Ananaskers (2009)

1,90

Physalis peruviana edulis
De ananaskers wordt ook wel goudbes, incabes, Kaapse kruisbes of Kaapse goudbes genoemd.
De bessen hebben een zoet-zure smaak en zitten boordevol vitamine C.
Zeer decoratief als schotelgarnering en bij nagerechten zoals ijs.

Artikelnummer: 2009 Categorie:

Beschrijving

Physalis peruviana is een tot twee meter hoge eenjarige plant uit de nachtschadefamilie.
Na de bloei ontstaan de lampionnetjes met daarin de oranjegele bessen.
Er zijn twee grote groepen physalis nl éénjarig en doorlevend. De éénjarige produceert betere en dikkere bessen dan de vaste plant (Physalis alkekengi) die meer gebruikt wordt in de siertuin.

Type: Vruchtgroente
Inhoud: 0,50g
Aantal zaden per gram: 1000
Zaden: Gonthier®

Zaaien binnen in een zaaibakje: half maart
Zaaien onder glas in een zaaibakje: eind maart-april
Zaaien in volle grond op zaaibed: april-mei
Zaaitemperatuur: 20°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 15 dagen
Verspenen: zodra de eerste 2 echte blaadjes gevormd zijn
Uitplanten: vanaf half mei of 5-6 weken na de uitzaai.
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 45 x 45cm
Standplaats: normale tuingrond, zonnig
Begin oogst: 200 dagen na opkomst©Gonthier Zaden

1) Zaaien in een zaaibakje:
Vul een zaaibakje met vochtige zaaigrond. Strooi hierop de zaden zo gelijk mogelijk uit.
Bedek met zaaigrond zodat de zaden op de aangegeven zaaidiepte liggen en druk licht aan.
Dek het zaaibakje af met huishoudfolie of een deksel. Houd na het zaaien en tijdens het kiemen de grond vochtig met een vernevelaar.
Afhankelijk van de zaaiperiode en de buitentemperatuur, plaats je het zaaibakje binnenshuis, in een warme of in een koude serre. Zorg in alle geval voor een zo constant mogelijke temperatuur, dit geeft een betere kieming.
Zodra de jonge zaailingen opkomen, de huishoudfolie of het deksel beetje bij beetje verwijderen.
Wanneer aan de kiemplantjes de eerste 2 echte blaadjes verschijnen, mag er verspeend worden.
Vanaf half mei mag je uitplanten op de definitieve plaats.
Ga verder naar 2)**

2) Zaaien op een zaaibed:
Kies voor een zaaibed een beschutte plaats in de halfschaduw. Maak de grond onkruidvrij, goed los en fijn.
Strooi de zaden zo gelijk mogelijk uit en bedek met grond zodat de zaden op de aangegeven diepte liggen.
Houd het zaaibed de eerste dagen vochtig en vooral onkruidvrij.
Na opkomst zet je de plantjes op hun definitieve plaats.
**Houd rekening met de aanbevolen plantafstanden. Het eerste getal wijst op de afstand tussen de rijen. Het tweede getal wijst naar de afstand tussen 2 planten.

Meer informatie over het zaaien van ananaskers en andere groenten.

Andere suggesties…